加賀野菜　赤ずいきのみそ汁

加賀野菜の１つ、「赤ずいき」（サトイモの葉柄が赤い物で、葉柄を食用とする専用の品種）の皮を実際にむきました。

「ごぼうみたいやね」と言いながら皮むきをする子どももいました。

給食では、「ずいきのみそ汁」を食べました。

「これ、A子がむいたずいきかな？」

「おいしいね」と、喜んで食べていました。